食品加工・製造水産加工装置

バキューム式内臓取りシステム(大型) VC-L

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処理能力
(尾/分・kg/時)

・大型タイプは吸引ノズル4〜5本に対応
・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る作業に対応

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・水を使わないため、魚が傷みにくい仕様
・1次加工した魚の内臓・血合いを吸い取り、製品をきれいに仕上げる構成
・内臓の飛び散りを抑え、工場内を清潔に保ちやすい構造

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

・魚の内臓取り、血合い取りに対応
・アジの開き、イカの開きの内臓取り作業例を掲載
・吸引ノズルは複数形状を用意

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・タンク寸法は480×810×2390mm
・モーター寸法は500×1800×1490mm
・電力は三相200V×7500W、接地3P20Aコンセント

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

・コンベア作業台にバキュームシステムを組み合わせた作業レーン構築に対応
・各工程を流れ作業で行うことで作業効率向上に貢献
・吸引ノズルは収納可能

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

・吸い取った内臓はタンクに溜まる構造
・タンク容量が一杯になるとリミッターが作動
・タンク下の排出口から内臓を取り出し可能

特徴

・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る大型バキュームシステム
・水を使わずに処理でき、魚の傷み抑制と工場内の清潔維持に貢献
・コンベア作業台と組み合わせ、独自の作業レーン構築に対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イカ
  • イワシ
  • カツオ
  • サバ
  • サンマ
  • タイ
  • タラ
  • フグ
担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

バキューム式内臓取りシステム(大型)

VC-L

魚の内臓・血合いをノズルで吸い取るだけのバキュームシステム。 水を使わないので魚が傷みにくく、 工場内も清潔に保てます。

POINT1 内臓・血合いを吸い取るだけ
1次加工した魚の内臓・血合いを吸い取るだけで、 製品がキレイにしま す。 水を使わないので魚が傷みにくく、 製品に対して高付加価値を付け ることができます。

POINT2 独自の作業レーンを構築!
コンベア作業台にバキュームシステムを組み合わせることで、 独自の作 業レーンを構築します。 各工程を流れ作業で行うことで、 さらに作業効 率がアップします!

POINT3 内臓を溜めるタンクのリミッター作動
吸い取った内臓はタンクへ溜まります。 タンク容量が一杯になったらリ ミッターが作動します。 タンク下の排出口から内臓を取り出してくださ い。

POINT4 配管工事が必要です。
バキュームシステムを導入するには、工場内で配管工事が必要です。 配 管工事は多数の実績がありますので当社へお任せください。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

スライサー(コンベア式) KGN

スライサー(コンベア式) KGN コンベア式スライサーなので原料を並べて置くだけの簡単操作。 ベルト の着脱がワンタッチでできる機構を採用しているのでベルト裏の洗浄も できて衛生的です。 POINT1 かんたん操作の食品スライサー イカやタコの水産物はもちろん、 鶏肉から野菜まで、 コンベアに並べる だけで簡単にスライスすることができます。 原料の特性によって刃物部 分に少量の水を流したりするカスタマイズも可能です。 POINT2 ベルトの着脱がワンタッチ! コンベアベルトの着脱がワンタッチでできる機構を採用。 オールステン レス製なので錆がでず、ベルトを持ち上げて水洗いもできるので衛生的 です。 POINT3 刃物ユニットの着脱も可能! スライサーの刃物ユニットをまるごと取り外しができる設計なので、刃 物ユニットだけを送って刃研ぎすることも可能です。 刃研ぎを繰り返し ながら長く使える、 持続可能な製品です。 POINT4 カット幅1mm単位で設計可能! 最小2.5mm~3mm・4mm 5mm 6mm~と1mm単位でカット 幅を設計できます。 刃物ユニットを交換しながら、 本体1台で色々なカ ット幅に対応することができます。 (オプション対応)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

長尺・大型魚 / 腹骨・中骨取り開き機 HN-B

長尺・大型魚 / 腹骨・中骨取り開き機 HN-B 200g~1500gのハモ・アナゴなどの長尺の魚やホッケ・サバなど、 中・大型魚に対応した、 腹骨取り・中骨取り開き専用機です。 POINT1 中骨・ 腹骨を取ることができます! 背開き、腹開きのどちらも対応可能。 中骨から腹骨までカットできま す。 設定を変えることで中骨のみカットすることもできます。 骨を取る ことで製品として高付加価値商品を製造することが可能。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、 お腹の半分くらいを開いて、 後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-Bと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピードがおよ そ2倍近くなり、少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮すること ができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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中骨取り開き・三枚下ろし機 HS-9B

製品の特徴 多用途機能 中骨取り開きと三枚下ろし加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、200gから3.5kgまで調整無しで中骨取り開き、又は三枚下ろし加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高86%!!(ハモ1.5kg頭無し例)尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり1〜2秒で開きます。投入時間込みでも4秒で加工できます。 変速装置付 簡単 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 DDモーターを採用 刃物駆動は高効率DDモーターを採用し、長寿命を実現! 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 ハモ、アナゴ、ウナギ、太刀魚、アジ、サバ、れんこ鯛、スケソウダラ、トラハゼ 等 製品の仕様 寸 法 長さ:160cm × 幅:80cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/1.9kW 本体材質 ステンレス(主要部) 最高切断速度 28m/分 最大切断幅 10 〜 70mm(魚種によって変わります。) 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

解決できる課題

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